Ciencia en la UAL: Gabriel Acién Fernández

Charlamos con el investigador de la UAL Gabriel Acién sobre el proyecto que coordina GREENBIOREFINERY, financiado con fondos europeos.

El objetivo del proyecto GREENBIOREFINERY es desarrollar nuevas estrategias para generar bioproductos valiosos mediante la integración del tratamiento de los residuos de cervecería con la producción de biomasa de microalgas y derivados productos. Esta integración permitirá transformar los desechos de fábricas de cerveza en biomasa; por lo tanto, no sólo se conseguirá la reducción del impacto ambiental de las actividades cervecerías, sino también la recuperación de los nutrientes contenidos en éstos desechos, así como la producción de compuestos valiosos.

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